МАГНОЛИЯ

Системы GESTORI Pro и DiAna: Digital Analytics Pro от компании FIT в совокупности с технологиями кассового самообслуживания Self-Checkout в сети «Магнолия»: новый отраслевой стандарт в управлении товародвижением и в обслуживании покупателей

Сеть «Магнолия» с выручкой в 19,4 млрд. рублей занимает 59 место в рейтинге крупнейших розничных компаний России INFOLine Retail Russia TOP-100 за 2014 год.

Кратко о проекте

Клиент: Торговая сеть «Магнолия»
(По состоянию на февраль 2016 года)

  • Более 200 магазинов в Москве и в Московской области
  • Позиционирование: сеть удобных магазинов (convenient stores)
Задачи

Внедрение передовых и инновационных ИТ-технологий (в том числе, кассового самообслуживания) для повышения эффективности розничного бизнеса, привлечения и удержания покупателей за счет предоставления им высокого уровня обслуживания. Достижение реальных преимуществ в условиях усиления конкурентной борьбы.

Решения

ИТ-системы
  • Система управления товародвижением GESTORI Pro
  • Кассовая система POS-FIT-ФР
  • Специализированная аналитическая система класса BI — DiAna: Digital Analytics Pro
Оборудование

Кассовые системы самообслуживания Self-Checkout (иначе SCO, селф-чекаут) Fujitsu U-Scan Genesis, NCR SelfServ Checkout

Результаты и преимущества

Внедрение системы GESTORI Pro и DiAna: Digital Analytics Pro сделало управление товародвижением в сети «Магнолия» эффективным, «прозрачным» и своевременным благодаря богатому функционалу систем, опирающемуся на лучшие российские и зарубежные практики управления сетями супермаркетов, и централизованному принципу построения архитектуры.

Кассовое решение POS-FIT-ФР позволило повысить гибкость в управлении продажами в магазинах, обеспечить контроль кассовых операций. поддержку необходимых бизнес-процессов, включая разнообразные схемы лояльности, в частности, участие в программе «Связной-Клуб».

Получены конкурентные преимущества благодаря внедрению технологии кассового саммообслуживания Self-Checkout:
  • повышена пропускная способность магазинов в пиковые периоды нагрузки;
  • обеспечен приток новых и повышение лояльности постоянных покупателей, которые ценят инновации и удобство;
  • сокращено до минимума количество несовершенных из-за очередей покупок, "брошенных тележек";
  • уменьшена зависимость от текучести кассиров;
  • обеспечена возможность открытия магазинов на площадях, не позволяющих разместить достаточное количество классических кассовых линий;
  • сокращен ФОТ в условиях роста зарплат кассиров.

Клиент

«Магнолия» сегодня — это более 200 продуктовых супермаркетов, торгующих продуктами ежедневного спроса, включая мясные полуфабрикаты собственного производства и необходимый набор хозяйственных товаров. На рынке — с 1993 года.

Как определяют в компании: «Наш торговый формат – продуктовые магазины «шаговой доступности», или «магазины у дома». Это значит, что у вас всегда есть возможность купить все продукты, которые нужны, в одном месте в любое время суток, быстро и с максимальным комфортом».

К своим сильным сторонам компания относит последовательное и четкое позиционирование компании на основе бизнес-модели МПМ (малого продуктового магазина), оптимальное сочетание приемлемой ценовой политики и уровня сервиса, наличие private label и собственного производства полуфабрикатов, удачное территориальное расположение объектов, высокую лояльность широкой аудитории (показатели количества чеков и их длины), круглосуточную работу магазинов, узнаваемый фирменный стиль, стабильное и длительное присутствие на рынке и открытость компании.

Основной формат сети – минимаркет, магазин самообслуживания. Наиболее близкий формат магазина по западной классификации – convenient store. Общая площадь минимаркета – от 150 до 500 кв.м, торговая площадь – от 110 до 200 кв.м. Причем на этой площади располагаются 3-4 кассовых узла, как в супермаркете. В среднем каждый магазин посещает 1500 человек в день.

Задачи

Основной задачей при замене информационной системы управления товародвижением стало повышение эффективности работы сети за счет централизации управления всей операционной деятельностью магазинов, позволяющей снизить издержки на персонал, повысить управляемость и прозрачность работы всех магазинов сети, существенно улучшить качество управления логистическими бизнес-процессами. Применяемая информационная система должна была обладать еще одним важным свойством – масштабируемостью.

Интегрированная с системой товародвижения кассовая система должна была обеспечить максимальную скорость кассовых операций, поддержку разнообразных бизнес-процессов, связанных с продажей товаров, иметь широкие возможности по поддержке разнообразных систем лояльности и промоакций с возможностью централизованного управления ими.

Внедрение технологии кассового самообслуживания имело своей целью снизить зависимость от текучести кассиров, расширить торговую площадь магазинов за счет уменьшения кассовой зоны, привлечь новых и повысить лояльность постоянных покупателей благодаря повышению качества их обслуживания, увеличить пропускную способность магазинов в часы пик, сократив количество «брошенных корзин», снизить затраты на ФОТ в условиях роста зарплат кассиров, оптимизировать работу коссиров сократив до минимума их присутствие.

Решения

Задачи, которые были поставлены в рамках нового ИТ-проекта в сети «Магнолия», были успешно решены путем внедрения программного комплекса на платформе информационной системы управления товародвижением GESTORI Pro от компании FIT. Во всех магазинах сети были установлены кассовые системы, разработанныея компанией FIT - POS-FIT-ФР, которая в связке с системой GERSTORI Pro позволила решить все стоящие перед сетью «Магнолия» задачи автоматизации front-end операций. А внедренная впоследствии система поддержки принятия решений DiAna: Digital Analytics Pro помогла снизить издержки и увеличить прибыльность торговой компании на основе анализа данных о продажах и оптимизации ассортимента и товарных запасов.

«Связной-Клуб»

В 2010 году компания FIT выполнила проект интеграции кассовой системы POS-FIT-ФР с бонусной системой «Связной-Клуб».

Бонусная система «Связной-Клуб» объединяет множество торгово-сервисных компаний, работающих в самых разных сегментах потребительского рынка: от супермаркетов, аптек и ресторанов до магазинов мебели, одежды и электроники.

Она позволяет вести учет и начислять накопительные баллы для покупателей путем авторизации клиента по клубной карте на сервере, внешнем по отношению к компании-участнику программы. Накопленные баллы покупатели могут использовать на оплату их последующих покупок (или получить дополнительную скидку). На данный момент «Связной-Клуб» — это крупнейшая бонусная программа в стране: число держателей карт уже превысило 10 млн. человек.

Интеграция с бонусной программой «Связной-Клуб» была реализована на технологической платформе процессингового центра ЦФТ (Центра Финансовых Технологий). Специалистами компании FIT были решены задачи обеспечения процесса авторизации бонусной карты при регистрации продаж на кассовых POS-терминалах сети и подготовки необходимой аналитической информации для специалистов и управленцев разных уровней.

Внедрение кассового самообслуживания self-checkout

Сеть супермаркетов «Магнолия» стала первым отечественным розничным оператором, который внедрил у себя системы кассового самообслуживания. Примечательно также и то, что «Магнолия» первой стала применять кассы самообслуживания Self-Checkout в формате «магазин у дома» в России. В июле 2012 года состоялись запуски SCO Fujitsu U-Scan Genesis в первых двух супермаркетах сети в Москве.

Результаты. Преимущества. Перспективы

В результате внедрения систем GESTORI Pro и и DiAna: Digital Analytics Pro, управление товародвижением в сети «Магнолия» стало эффективным, «прозрачным» и своевременным благодаря богатому функционалу систем, опирающемуся на лучшие российские и зарубежные практики управления сетями супермаркетов, и централизованному принципу построения ИТ архитектуры.

В результате чего:

  • достигнут значительный экономический эффект благодаря снижению всех видов издержек, в первую очередь — на управленческий персонал и ИТ-инфраструктуру;
  • существенно повысилась эффективность управления закупочной деятельностью благодаря технологии гибкого реагирования на изменения покупательского поведения посредством совершенствования ассортиментной политики и использования адаптивных алгоритмов «автоматического заказа» для реализации технологий непрерывного пополнения товарных запасов и поддержания их на оптимальных значениях, соответствующих заданным уровням логистического сервиса;
  • улучшилось качество управления цепями поставок, обеспечивающими скоординированное и интегрированное взаимодействие ритейлера и поставщиков, направленное на оптимальное управление используемыми ресурсами сторон. Использование подсистемы электронного документооборота EDI (Electronic Data Interchange - электронный обмен данными ), а также необходимого функционала в информационной системе GESTORI Pro для реализации логистической концепции VMI (Vendor Managed Inventory), создло информационную среду для качественного взаимодействия ритейлера и поставщиков в решении задач SCM (Supply Chain Management);
  • появилась возможность оперативного мониторинга логистических бизнес-процессов удаленных объектов сети из центра, благодаря работе в реальном режиме времени всех пользователей системы;
  • стало возможным формирование сбалансированного ассортиментного портфеля во всех магазинах сети на основе всестороннего анализа покупательских предпочтений;
  • компонента WMS (Warehouse Management System), входящая в состав информационной системы GESTORI Pro, обеспечила информационную интеграцию бизнес-процессов складской логистики (управления местоположением товаров на распределительных центрах и складах готовой продукции) со всеми другими бизнес-процессами товародвижения в рамках единой логистической системы управления цепями поставок сети;
  • обеспечена информационная поддержка категорийного менеджмента благодаря использованию уникального инструмента управления ассортиментными матрицами различных типов, а также технологии фокусировки категорийного менеджера на товарных категориях и объектах компании посредством использования товарных и объектных ракурсов;
  • реализовано централизованное управление маркетинговыми стратегиями благодаря тесному взаимодействию информационной системы GESTORI Pro с кассовыми линиями, состоящими как из традиционных POS-систем, так и из продвинутых систем кассового самообслуживания Self-checkout, применяющими кассовые информационные системы от компании FIT («POS-FIT-К» версии 5.01, POS-FIT-ФР);
  • обеспечено эффективное управление процессами производства кулинарии и полуфабрикатов;
  • и многое другое.

Переход на кассовое решение POS-FIT-ФР от компании FIT дало возможность повысить гибкость в управлении продажами в магазинах сети «Магнолия», обеспечить централизованный контроль кассовых операций, поддержку необходимых бизнес-процессов, включая разнообразные схемы лояльности, в частности, участие в программе «Связной-Клуб».

Внедрение кассовых систем самообслуживания в сети «Магнолия» позволило получить уникальные конкурентные преимущества и добиться решения тех задач, которые ставились перед его участниками перед запуском проекта.

Учтена специфика продовольственной розницы при реализации проекта внедрения касс самообслуживания Self-Checkout:

  • Ограничения по возрасту продажи алкоголя и табака.
  • Ограничение по времени продажи алкоголя.
  • Наличие МРЦ (максимальной цены реализации) для сигарет.
  • Наличие товара без штрих-кода, в частности, весового.
  • Российская особенность — продажа упаковочных пакетов.
  • Фискальные требования.
  • Круглосуточная работа и др.

На начало 2014 года компания FIT установила 34 селф-чекаута в 22 магазинах сети "Магнолия".

Технология Self-Checkout имеет ценность и в глазах покупателей, и в глазах ритейлера. Покупатели ценят удобство кассового самообслуживания, поскольку вместо неприятного ожидания в очереди в кассу могут заняться полезным и увлекательным делом – обслужить себя сами. Очень понятный и удобный пользовательский интерфейс позволяет им легко и без посторонней помощи сориентироваться в ситуации. Контроль за составом чека и конфиденциальность покупки являются дополнительными стимулами, не говоря уже о возможности избежать малоприятной необходимости общения с кассирами.

С другой стороны, у ритейлера появляется возможность получать выгоду от сокращения ФОТ, меньшим количеством персонала сглаживать пики нагрузок и затишья, экономить торговую площадь, увеличивая совокупное количество кассовых устройств, повышая пропускную способность магазинов и лояльность покупателей.

Сегодня каждый ритейлер вынужден конкурировать в условиях значительного сокращения трудоспособного населения, пригодного для найма. Законодательно ограничено привлечение нерезидентов для осуществления кассовых операций при продаже спиртосодержащих продуктов. Каждый год увеличиваются и налоги на заработную плату. Явно в дефиците "форматные" (соответствующие требованиям формата) помещения. В последнее время среди ритейлеров активно проявляется потребность в увеличении доли розничного рынка без открытия новых магазинов. Экстенсивный рост нуждается в дополнении менее затратными инструментами интенсивного развития.

Технология кассового самообслуживания self-checkout помогает справиться с этими проблемами.

Преимущества от внедрения SCO

Рекламный слоган "Магнолии" — "Сеть удобных магазинов". Режим работы практически всех магазинов сети 24 часа в сутки, семь дней в неделю, и поэтому технология SCO как нельзя лучше подходит для автоматизации нелегкого труда линейного персонала магазинов. С точки зрения решения важной на сегодня задачи формирования клиент-ориентированного бизнеса данная технология дает конкурентные преимущества в виде повышения лояльности покупателей. "Магазин шаговой доступности" или "магазин у дома" по определению должны иметь постоянную и лояльную покупательскую аудиторию. Система кассового самообслуживания позволяет сократить фонд оплаты труда в условиях роста зарплат кассиров, снизить зависимость от текучести кадров, повысить производительность труда в торговом предприятии благодаря снижению себестоимости чеков, пробиваемых на традиционных кассах. Касса самообслуживания не требует перерывов, не может заболеть, ей не нужно платить повышенную зарплату в ночное время, что важно при круглосуточной работе.

Касса самообслуживания дает возможность повысить качество обслуживания покупателей, которые ценят инновации и удобство, что повышает их лояльность, обеспечивая приток новых покупателей и сохранение "старых". Технология позволяет покупателям самостоятельно сканировать, упаковывать и оплачивать товары. Это приводит к повышению конфиденциальности и позволяют управлять процессом покупки, что повышает степень удовлетворенности покупателей и увеличивает их приверженность бренду розничной компании. Этому способствует и возможность использования покупателями касс самообслуживания вместо нудного стояния в очереди.

Касса самообслуживания обеспечивает экономию торгового пространства магазина. На месте одного кассового стола можно установить до трех касс самообслуживания. Это позволяет увеличить пропускную способность магазина, ускорить кассовые операции, сократить количества очередей, особенно в периоды пиковых нагрузок, уменьшив при этом штат сотрудников. И, что немаловажно, снижает потери за счет уменьшения числа "брошенных" корзин и отказов от покупок из-за очередей.



  

  













  



Связаться с нами