Главная>Пресс-центр>Публикации>Self-Checkout в российском ритейле: первые шаги
Пресс-центр

Публикации в прессе

Self-Checkout в российском ритейле: первые шаги

21.09.2012

Чтобы загрузить интервью"Self-Checkout в российском ритейле: первые шаги " в формате pdf (Adobe Acrobat) (774,1 Кб), пригодную для печати на принтере, воспользуйтесь этой ссылкой

В ближайшие 20 лет развитие ритейла во всем мире будет тесно связано с внедрением систем Self-Checkout (SCO), и Россия, где этот рынок уже начинает формироваться, не является исключением. О перспективах систем самообслуживания в торговой рознице в своем интервью R&L рассказывают Елена Кудрина, исполнительный директор, и Владимир Новиков, технический директор компании France Informatique & Technologie (FIT). В недавнем проекте по внедрению системы Self-Checkout производства Fujitsu в торговой сети "Магнолия" компания выступила поставщиком ПО и системным интегратором.

R&L: Недавно ваша компания внедрила в торговой сети "Магнолия" системы Self-Checkout Fujitsu. Считаете ли вы перспективной данную технологию в России? На рынках каких стран она уже успела получить развитие?

Е. Кудрина: Технология кассового самообслуживания – это закономерный, эволюционный путь развития кассовых систем во всем мире. Массовое внедрение SCO началось в США еще в конце 1990-x годов, где оправдало себя как технологически, так и экономически. В это время европейский рынок внимательно следил за результатами данной инициативы. После того как американский опыт показал перспективность таких систем, торговые сети Европы также начали внедрять системы Self-Checkout. Сейчас системы кассового самообслуживания активно завоевывают развивающиеся рынки, в частности Африку. Что же касается России, то, на наш взгляд, отечественный рынок сегодня более чем когда-либо готов к эффективному использованию таких технологий на фоне вставшей перед российскими ритейлерами необходимости оптимизации затрат при динамичном росте бизнеса.

R&L: Какого экономического эффекта следует ожидать ритейлерам от внедрения технологий SCO?

Е. Кудрина: Преимущества систем кассового самообслуживания в следующем: они позволяют повысить производительность труда и качество обслуживания покупателей, а также сэкономить на заработной плате. Системы SCO экономят торговую площадь – вместо одного традиционного кассового узла можно установить две, а то и три кассы Self-Checkout. В условиях дефицита квалифицированных кассиров внедрение систем Self-Checkout позволяет решить также кадровый вопрос. И это далеко не полный перечень их преимуществ.

Как показывает практика, себестоимость продажи до 12 товаров на классической кассе достаточно высока, поскольку значительное время обслуживания приходится на проведение платежной операции, которое является практически одинаковым в случае покупки клиентом как одного, так и ста товаров. При этом чем реже кассир вынужден прерывать процесс сканирования штрих-кода на товарах для совершения платежа, тем выше его производительность труда. Таким образом, если направить на обычную кассу покупателей, приобретающих более 12–15 товаров, а мелкие покупки перенаправить на кассы самообслуживания, то в целом себестоимость одной продажи в магазине снижается. В тех магазинах, где размер среднего чека достаточно высок, использование систем Self-Checkout будет иметь меньший эффект, чем там, где совершается много мелких покупок (менее 12 товаров). Но это вовсе не означает, что кассы самообслуживания не нужны, например, гипермаркетам, поскольку уже рассмотренное нами распределение потоков покупателей и перенаправление клиентов с небольшими покупками на кассы самообслуживания более чем актуально для этого формата. При этом рационально использовать SCO и в форматах сетей магазинов шаговой доступности, таких, например, как "Магнолия". По статистике, в таких магазинах до 40% кассовых операций имеет смысл переносить на Self-Checkout, так как в основном там совершаются мелкие покупки. Например, в Tesco Express со временем практически полностью отказались от традиционных касс и установили только кассы самообслуживания, хотя в начале реализации проекта соотношение было примерно 50/50.

Другая положительная сторона использования касс самообслуживания – снижение воровства в магазине и повышение лояльности покупателей. Не секрет, что до 50% воровства происходит при участии персонала, при этом 80% краж со стороны персонала совершаются непосредственно на кассе, в том числе в результате сговора недобросовестных покупателей с кассиром. Использование систем SCO устраняет влияние человеческого фактора, делая такие преступления невозможными.

С другой стороны, покупатель на кассе самообслуживания самостоятельно контролирует процесс покупки и оплаты товара, что исключает возможность обвеса и обсчета со стороны кассира, а это существенный фактор в формировании покупательской лояльности.

И, наконец, еще один, пожалуй, наиболее важный момент: внедрение Self-Checkout повышает качество обслуживания. Покупатель не простаивает в очереди, ожидая совершения покупки, а ведь именно это в основном вызывает раздражение у клиентов и серьезно влияет на их лояльность. Он занят более интересными операциями: сканированием, взвешиванием, оплатой и т. п., затрачивая при этом меньше времени, чем стоя в очереди на обычной кассе. Экономится время клиента, растет пропускная способность магазина.

R&L: Каков срок окупаемости внедрения таких решений?

Е. Кудрина: Окупаемость рассчитывается индивидуально для каждого конкретного случая. Расчет ROI (Return on Investment – финансовый коэффициент, иллюстрирующий уровень доходности или убыточности бизнеса с учетом суммы сделанных в этот бизнес инвестиций. – Прим. R&L) – довольно непростая задача. У компаний-производителей SCO, таких как NCR, есть свои методики расчета ROI, базирующиеся на использовании целого ряда различных показателей. В среднем, как показывает практика, продуктивный срок окупаемости Self-Checkout составляет 2–3 года. Для сравнения: период окупаемости нового магазина – 5–9 лет.

В. Новиков: Параметры, которые закладываются в формулу расчета ROI: зарплата персонала, оборот, – это конфиденциальные характеристики, которыми не каждый ритейлер готов делиться. И нам как поставщику данных решений не всегда бывает просто предоставить клиенту без этих данных обоснованный расчет окупаемости. В любом случае очень важно понимать, что в экономических расчетах, несмотря на большое количество инновационных методик, не в полной мере учитывается такой важный показатель, как лояльность покупателя, которую вы приобретаете при установке касс самообслуживания.

R&L: Какие направления и форматы розничной торговли наиболее перспективны для внедрения Self-Checkout?

Е. Кудрина: Речь идет о самом широком спектре форматов – гипермаркеты, супермаркеты, магазины "у дома", и сегментов розницы – food, DIY (Do It Yourself – "сделай сам" – направление торговли, представленное магазинами по продаже строительных и отделочных материалов. – Прим. R&L), дрогери – магазины шаговой доступности, реализующие товары повседневного спроса, и т. д.

R&L: В чем заключается специфика реализации проектов внедрения систем самообслуживания в российском ритейле?

Е. Кудрина: Конечно же, при внедрении систем Self-Checkout приходится учитывать те или иные особенности законодательства конкретной страны, специфику ведения розничного бизнеса и т. д. Так, например, при оплате товаров через кассы самообслуживания в России, в отличие от многих других стран, необходимо снабдить систему функцией автоматического запроса подтверждения возраста покупателя при покупке определенных товаров, в частности, алкоголя и сигарет, ограничить по времени продажу алкоголя и т. п. При этом в ряде случаев необходимо вмешательство специально подготовленного консультанта, который имеет полномочия подтверждать право покупателя на приобретение алкоголя, проводить возвратные операции и т. д.

В целом же роль консультанта на начальном этапе внедрения касс самообслуживания весьма значительна. В его функции входит не только информационная поддержка покупателей, но и перераспределение покупательских потоков в магазине. Так, посетителям необходимо заранее объяснять, где удобнее оплатить ту или иную покупку – у кассира или на Self-Checkout.

Следует отметить, что со временем, благодаря получению покупателями необходимых навыков и практического опыта использования касс самообслуживания, необходимость в поддержке консультантов заметно снижается.

В. Новиков: В рамках идеологии построения решений Self-Checkout консультант не обязательно должен стоять рядом с кассами самообслуживания. Он может находиться в торговом зале магазина, а помощь покупателям оказывать дистанционно, с мобильного устройства, на которое поступают соответствующие запросы с касс самообслуживания или с аналогичной стационарной станции. Оказать дистанционную поддержку пользователям Self-Checkout может и кассир со своего рабочего места при наличии у него специальной стационарной или мобильной рабочей станции консультанта (Attendant station). Во внедренном в сети "Магнолия" проекте нам удалось обойтись без данных устройств, что снизило стоимость решения.

Е. Кудрина: Другая особенность таких проектов – многие ритейлеры используют различные дисконтные и бонусные программы лояльности, и все эти программы должны продолжать "работать" на кассе самообслуживания. При интеграции SCO с кассовой системой этот момент необходимо учитывать, что и было сделано нашей компанией в проекте сети "Магнолия".

R&L: Не отпугнут ли системы Self-Checkout "традиционных" покупателей?

В. Новиков: Существует несколько категорий покупателей. По данным российского социологического исследования, данные которого в основном совпадают с мировыми трендами, первая категория покупателей готова активно пользоваться кассами самообслуживания и при малейшей возможности старается избегать оплаты через традиционную кассу, ее доля составляет порядка 40% всех покупателей. Это категория людей, которые всегда выберут Self-Checkout, даже если там будет очередь 1–2 человека. Им интересно проконтролировать оплату своей покупки, самостоятельно заплатив как наличными, так и банковской картой, которую не нужно доверять кассиру, и т. д.

Вторая категория покупателей, которая при наличии альтернативы никогда не будет пользоваться Self-Checkout, оценивается примерно в 21% всех клиентов.

И, наконец, третью категорию составляют пока еще не определившиеся в своих предпочтениях покупатели. Она состоит из тех, кто, скорее всего, станет использовать кассы самообслуживания, если это будет быстрее или дешевле (порядка 27% покупателей), и тех, кто воспользуется ими лишь в том случае, если очередь в обычную кассу будет слишком большой (11%), и именно здесь важен эффективный метод перераспределения клиентских потоков.

R&L: Готовы ли российские торговые сети к внедрению касс самообслуживания? Существует ли реальный спрос на такие решения?

В. Новиков: Сейчас в Европе практически все крупные ритейлеры, открывая новый магазин или переоборудуя старые, помимо обычных касс устанавливают SCO. И кассы самообслуживания все больше начинают вытеснять обычные кассы. Например, в гипермаркете Auсhan в Lacroix, расположенном недалеко от Парижа, установлены практически только кассовые системы самообслуживания, причем разного типа, в зависимости от размера покупки – от экспресс-SCO до систем самообслуживания, снабженных транспортерной лентой обработки крупных покупок, а из традиционных касс функционирует лишь несколько касс, использующихся в основном для возвратов.

В Португалии в гипермаркетах одного из ведущих продуктовых ритейлеров системы кассового самообслуживания занимают не более 15–20% площади кассовой линии, при этом от 30 до 40% покупок оплачивается именно через них. Всего же на рынке Португалии установлено более 6 тыс. Self-Checkout, при этом речь идет далеко не о самом развитом европейском рынке.

Е. Кудрина: В целом, по нашим оценкам, российский рынок созрел для внедрения Self-Checkout. Вопрос в том, что далеко не вся торговая розница психологически готова к реальным шагам в этом направлении. Ритейлерам нужно некое объективное доказательство того, что их инвестиции в такие проекты действительно окупятся. Поэтому сейчас инвестирует в технологию Self-Checkout именно тот, кто понимает, что за ней будущее, и хочет воспользоваться конкурентными преимуществами в качестве пионера. Например, сеть "Магнолия" получит хорошую отдачу от внедрения Self-Checkout. Тот факт, что на российском рынке в этом году произошло два реальных и успешных внедрения, подстегнет тех, кто пока сомневается и откладывает применение передовых технологий на будущее. Желающих стать первыми не очень много, но они есть, и их число растет.

Журнал Retail&loyalty №5 (32) 2012
Ссылка на публикацию
PDF-версия статьи

Информация о компании France Informatique & Technologie (FIT)

Компания FIT более 25 лет работает на российском рынке и является одним из лидеров комплексной автоматизации сетей супер- и гипермаркетов. Компания FIT является разработчиком наиболее популярной на российском рынке системы автоматизированного управления сетевым розничным предприятием GESTORI Pro, аналитической системы DiAna: Digital Analytics Pro, кассовых систем «POS-FIT-K» Версия 5.01 и «POS-FIT-ФР».

Клиенты

Клиентами FIT являются более 1000 торговых компаний России и Беларуси, среди которых более 100 крупных сетей супер- и гипермаркетов, в том числе ЛИНИЯ, КИРОВСКИЙ, МАКСИДОМ, МАГНОЛИЯ, FIX PRICE, МОНЕТКА, АВОСЬКА, АЙКРАФТ, АБК, РИНГ и др.

Награды

Компания FIT – многократный обладатель премии «Золотые Весы» как лучший автоматизатор сетей супер- и гипермаркетов в сегментах food, DIY, drogerie и др. Национальная профессиональная премия «Золотые Весы» – высшая профессиональная награда РФ, присуждаемая за выдающиеся достижения в области оснащения предприятий торговли.

В 2010 году BI-система DiAna: Digital Analytics Pro стала лауреатом обзора PC Magazine/RE «Лучшие программы 2010». Редакция признала разработку компании FIT продуктом, вошедшим в число наиболее актуальных, интересных и качественных разработок 2010 года, оказавшим большое влияние на свой сегмент рынка, установив новые стандарты качества и функциональности.

Система GESTORI Pro (Back-Office)

GESTORI Pro – специализированный программный комплекс управления товародвижением в сетях супер- и гипермаркетов, включая подсистему управления логистикой склада класса WMS (Warehouse Management Systems), учитывающую и определяющую местоположение товаров на распределительных и дистрибьюторских центрах. Гибкость и богатство функционала системы GESTORI Pro, быстрота и легкость ее внедрения объясняют стабильный рост спроса на нее со стороны ритейлеров.

В рейтинге крупнейших розничных сетей России «INFOLine Retail Russia TOP-100 2015» система GESTORI Pro уверенно лидирует по числу пользователей: каждая четвертая российская сеть FMCG и DIY, входящая в число 70 ведущих компаний отрасли, использует эту разработку от компании FIT.

Отличительные особенности: надежность, масштабируемость, использование платформ разработки промышленного класса, эффективный удаленный доступ к базе данных с использованием низкоскоростных каналов. Логично дополняет GESTORI Pro аналитическая система DiAna: Digital Analytics Pro, относящаяся к классу BI (Business Intelligence).

Система DiAna: Digital Analytics Pro – аналитическая система класса BI

Специализированная на решении задач ритейла, программа помогает принимать обоснованные управленческие решения на основе анализа продаж и динамики складских запасов: помочь оптимизировать ассортимент и товарные запасы, правильно определить предпочтения типовых покупателей магазина, определить наиболее адекватные цены, которые позволят добиться максимальной прибыли от продаж данного товара. Причем система работает максимально быстро и наглядно. Такие возможности особенно востребованы при обработке больших массивов данных, когда очень важно не упустить логическую нить размышления из-за ожидания. Так, формирование графика динамики продаж или складских запасов крупного торгового предприятия за год занимает всего несколько секунд.

Систему DiAna: Digital Analytics Pro делает уникальной на рынке использование адаптированных математических моделей для решения прикладных ритейловых задач бизнес-анализа. В их числе модифицированные для ассортиментного анализа и планирования методики Бостонской матрицы, Дибб-Симкина, эконометрические модели и др.

DiAna: Digital Analytics Pro – лауреат обзора «BEST SOFT 2010», одна из лучших программ года по мнению редакции журнала PC Magazine/RE.

DiAna: Digital Analytics Pro – одна из немногих систем, разработанная специально для анализа информации каждого отдельного чека, продаж на каждой отдельной кассе вплоть до анализа загруженности той или иной смены кассиров на ней. Такой подход дает возможность составить полноценный портрет покупателя, выработать позиционирование с учетом его потребностей, вплоть до учета времени года, времени суток и географического положения торговой точки и на основе этого сформировать продуманную ассортиментную и ценовую политики.

Немаловажная особенность системы – ее универсальность в стыковке. Новая версия DiAna: Digital Analytics Pro работает не только с системой GESTORI Pro от компании FIT, но и может быть интегрирована с любой другой розничной системой управления товародвижением, уже используемой в торговой сети.

Front-end оборудование и кассовые системы (Front-Office)

Являясь Уполномоченным Поставщиком решений корпорации NCR уровня PREMIER на российском рынке, компания FIT осуществляет продажи и внедрение полного спектра решений корпорации NCR для розничной торговли, куда входят:
  • системы кассового самообслуживания Self-Checkouts (FastLane SelfServ Checkout),
  • POS-терминалы (RealPOS),
  • сканеры, биоптические сканеры и сканер-весы (RealScan),
  • принтеры и иное периферийное оборудование (RealPOS Printers, RealPOS Peripherals),
  • онлайн ККТ,
  • фискальные регистраторы,
  • соответствующие программные комплексы (SelfServ Checkout Software, Advanced Checkout Software, «POS-FIT-K» версия 5.01, «POS-FIT-ФР»).
Компания FIT провела интеграцию кассовой системы «POS-FIT-ФР» c программными комплексами кассовых систем самообслуживания NCR FastLane SelfServ Checkout (SSCO) и Fujitsu U-Scan Genesis, первой на российском рынке внедрив технологию самообслуживания у российского клиента — в сети супермаркетов «Магнолия» и одной из первых среди партнеров NCR — в сети продуктовых супермаркетов SEVEN.
 
Оборудование и программное обеспечение компании NCR используют ведущие розничные сети: Wal-Mart, Carrefour, Metro, Ahold, Target, Home Depot, Tesco и другие участники списка TOP-100 мирового ритейла.

Среди российских клиентов NCR – крупнейшие розничные операторы: «Магнит», X5 Retail Group, «Ашан», «Глобус», «Максидом», SPAR, «Монетка», «Поляна» и другие.

Эффективная сервисная поддержка всего поставляемого оборудования осуществляется сетью центров технического обслуживания (ЦТО), которую FIT активно развивает по всей стране, являясь заявителем в реестр ККТ целого спектра моделей онлайн касс.

Наверх